 اغلب بيماران مبتلا به بيماريهاي قلبي روزانه چندين دارو مصرف ميکنند که موجب دفع پتاسيم از بدنشان ميشود و چون کمبود اين ماده مغذي ميتواند با حملات قلبي همراه باشد، خوردن مواد غذايي با منبع پتاسيم براي اين بيماران ضروري است.
دکتر تينا سليمي متخصص قلب و عروق واحد علوم پزشکي ايران گفت: ميوههايي که پتاسيم بالايي دارند، نظير طالبي، موز و پرتقال از بروز نارسايي قلبي جلوگيري ميکنند و در صورت بروز از شدت آن ميکاهند.
وي تصريح کرد: کلسترول، فشار خون و هموسيستين بالا، زمينه ساز بروز بيماريهاي قلبي هستند. مصرف طالبي به دليل دارا بودن مواد مغذي که براي کنترل اين سه عامل مورد نياز است، مفيد بوده و در حفظ سلامت قلب موثر است. تحقيقات نشان ميدهد مصرف مقداري طالبي در روز به ميزان 25 درصد احتمال بروز فشار خون را کاهش ميدهد. طالبي يکي از بهترين ميوهها براي حفظ سلامت قلب است.
دکتر سليمي در ادامه افزود: ويتامين C بالايي که در طالبي وجود دارد به همراه بتاکاروتن، احتمال بروز سرطانهايي نظير سرطان ريه، سينه، مثانه، روده بزرگ، معده و لوزالمعده را در افراد مستعد کاهش ميدهد.
اين دو ماده مغذي با فعاليت آنتي اکسيداني که دارند از فعاليت تخريبي رايکالهاي آزاد جلوگيري کرده و مانع تشکيل غدد سرطاني ميشوند. | 
مصرف طالبي از بروز نارسايي قلبي جلوگيري ميکند
